Diferente de las otras áreas del Tíbet, la comida en Tsedang está dominada por la cocina de Sichuan. Los restaurantes en Tsedang ofreciendo cocina de Sichuan se puede ver en todas partes. Por supuesto, todo tipo de alimentos tibetanos se pueden encontrar también, como salchichas, Qingke (cebada de montaña) del vino, el té con mantequilla, Yamdrok carne secada al aire, lengua fría yak, cocido al vapor bollo, todo tipo de tortas y té dulce, Té de leche y leche agria.
Mashed Yak Meat
Las medicinas tibetanas son misteriosas. Puré de yak la carne es la mezcla de algunos medicamentos tibetanos y puré de carne cruda, sangre roja, picante, y se sentirá caliente dentro después de comerlo. Se dice que el Tíbet es un lugar donde el tiempo puede detenerse, y la gente todavía disfruta de la luz del sol al pie del Palacio del Potala después de una buena comida, sintiéndose extremadamente satisfecho.
Morcilla
La salchicha de sangre está hecha de yak y sangre de oveja, que es muy popular entre los tibetanos. La mayoría de los visitantes chinos lo apreciarán, pero para los extranjeros cristianos, las salchichas no se añadirán a su menú.
Té de mantequilla
El té de mantequilla es la bebida principal en la vida diaria del tibetano, hecha de la mantequilla, del té del ladrillo y de la sal. Las personas de la nacionalidad Zang tienen el hábito de beber, lo que se dice que ayuda a la digestión. El tibetano hospitalario da la bienvenida a sus huéspedes con té de mantequilla, y es descortés rechazarlo. La fiesta del té ha estado funcionando con todas las clases de klatch.
Tsampa
Qingke es el ingrediente principal de Tsampa. Tsampa es en realidad harina de cebada hecha de cebada parda, sin pelar y molida en harina fina y luego se come con mantequilla. La gente también hace tsampa mezclando la harina de qingke y los guisantes. Tsampa es una comida tradicional tibetana, cortada en los restaurantes de Lhasa para acomodar a los visitantes de todo el mundo. En las fiestas religiosas, los tibetanos derramarán tsampa como una forma de bendición.