Shu bordado
Shu bordado (llamado Shu Xiu en chino) se origina en las zonas alrededor de Chengdu, provincia de Sichuan. Se trata de un estilo de bordado más antiguo conocido en la historia del bordado chino. Sus materias primas son el satén y la seda coloreada. El énfasis está en la artesanía refinada con la puntada uniforme, la coloración delicada, y el sabor local. El bordado de Shu se utiliza para adornar las cubiertas del edredón, las fundas de almohada, las prendas, los zapatos y las pantallas pintadas. En 2006, se agregó a la lista de herencias culturales intangibles nacionales.
Jiangjin hinchó el arroz del caramelo
Jiangjin Swelled Candy Rice es una de las especialidades más famosas de Chongqing. Está hecho de arroz, nueces, cacahuetes, ajonjolí, azúcar, aceites de manteca, caramelo, azúcar de rosa y otros más de 10 procedimientos. Tiene un sabor dulce y crujiente con nutrición rica.
encurtidos de Fuling
Las salmueras Fuling están hechas de raíz de mostaza (una especie de rábano) autóctona de Fuling, un distrito del municipio de Chongqing en el suroeste de China. La historia de las salmueras Fuling se remonta a hace más de 100 años. Hoy en día, las salmueras de Fuling se separan extensamente por todas partes China. Los procedimientos de producción se incluyeron incluso como un patrimonio cultural intangible nacional en 2008. Fuling Pickles ahora se exportan a más de 50 países y regiones, incluyendo el sudeste de Asia, Europa y los Estados Unidos.